Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия раскроет тайны кулинарного искусства, накопленные человечеством за тысячелетия своей истории, и превратит процесс приготовления пищи в легкое и приятное занятие. Простые и сложные кушанья, национальные кухни, горячие блюда и холодные закуски, здоровое и диетическое питание, детская кухня, блюда для СВЧ, хранение и консервирование продуктов, приготовление напитков и коктейлей, уроки кулинарного мастерства, искусство оформления блюд и сервировки стола - все это - на "страницах" удобного, щедро иллюстрированного мультимедийного издания. Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия - лучший подарок для всей семьи!

Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия 2004 содержит:

* 6000 статей.
* Более 4100 иллюстраций.
* 135 видеофрагментов.
* Более 300 рецептов коктейлей.
* 27 уроков кулинарного мастерства.
* Мгновенный подбор рецептов по времени приготовления и ингредиентам.
* 480 кулинарных терминов в словаре.
* Справочные таблицы:
- Все о калориях.
- Соотношение мер и весов продуктов.
- Сроки хранения продуктов.
- Химический состав продуктов.
- Пищевые добавки.
- Сорта кофе.
- Маркировки чая
* Викторина для домашних кулинаров.